זה לא סוד שמשקה הויסקי נחשב לאחד ממשקאות האלכוהול האהובים ביותר על ידי הישראלים, ולא בכדי. הטעמים העמוקים והחזקים מהווים הזדמנות נהדרת לשדרג כל חוויה, כאשר אפשר ואף רצוי להיעזר במשקה הזה לטובת יצירה של חגיגת טעמים לא רק בפן השתייה, אלא גם בפן הקולינרי. מהם הקינוחים שאותם תוכלו לשדרג באמצעות ויסקי איכותי? להלן הפרטים.
מוס שוקולד
קינוח שיכול להתאים לכל סוג של אירוח הוא ללא ספק מוס שוקולד. מדובר במתכון אהוב שרבים מהמארחים הישראלים נוטים להשתמש בו, כאשר אפשר ואף רצוי להקפיץ את הטעמים באמצעות שילוב של ויסקי אמריקאי איכותי שיכול לא רק להעשיר את הטעם אלא גם להפוך את הקינוח הזה לחגיגה של ממש. ברחבי הרשת תוכלו למצוא שפע של מתכונים אשר מסבירים כיצד להכין את המוס במספר צעדים פשוטים וגם ללא ניסיון קודם, כל זאת מתוך מטרה להוביל ליצירה של מענה קולינרי מושלם שיסגור לכם את הפינה – עם שילוב מנצח של שוקולד לצד אלכוהול משובח.
עוגיות שקדים
בשנים האחרונות ניתן להבחין במגמה שבמסגרתה עוגיות השקדים המסורתיות הופכות לחלק בלתי נפרד מהיצע הקינוחים, הן בשל הטעם העז והן בשל החגיגות שמזוהה מאוד עם קינוח שמגיע מעולם החינות המרוקאיות. אם אתם כבר יודעים להכין עוגיות או שאתם רוצים, אפשר להוסיף גם כף של ויסקי לבחירתכם, ובהתאם לכך להקפיץ את הטעמים של העוגיות באופן שמעניק להם את העומק מבחינת הטעם, כחלק מאפייה של עוגיות שיכולות להתאים גם למבוגרים ואפילו לילדים.
טראפלס שוקולד
שילוב שהולך נהדר ויכול להתאים מאוד בעבור יצירה של קינוח מיוחד ועשיר בטעמים כולל שילוב של שני חומרים – קקאו איכותי לצד טראפלס שוקולד. אם אתם מחפשים נשנוש שהוא גם מרכזי אבל גם בעל טעמים עשירים, אין ספק כי הכנה של מתכון אשר משלב שוקולד מריר, שבריא מאוד לצרוך אותו מדי יום, שמנת וכן שתי כפות של ויסקי לצד ציפוי כמו למשל פיסטוקים יסגור לכם את הפינה, כל זאת מתוך מטרה להוביל ליצירה של מענה קולינרי שיכול להעניק לכם את היכולת לפנק את עצמכם כמו גם את האורחים בקינוח מושלם וטעים מאוד.
קרם ויסקי
במקום להכין קרם וניל או קרם שוקולד, מומלץ דווקא להיעזר בויסקי משובח כמו למשל ג'וני ווקר לטובת הכנה של קרם שיכול להתאים לטובת ציפוי לעוגת יום הולדת. כל מה שצריך לעשות הוא להכין את הקרם כמו שאתם כבר מכירים עם סוכר, ביצי, חלבונים, חלב וכן שמנת מתוקה, כאשר תוספת של חמש ויסקי יוסיפו לכם את הבוסט של הטעם שאותו אתם מחפשים בשביל להוביל ליצירה של קרם עשיר וקרמי בטעמים.
פירות יער ושיבולת שועל
קינוח אשר מבוסס על שילוב של פירות יער, שיבולת שועל וכן ויסקי מהווה דרך נהדרת ליצור קינוח שיכול להתאים מאוד בעבור תקופת החורף, הן בשל הטעמים העשירים והן בשל היכולת לשלב את הויסקי כך ששיבולת השועל סופגת את הטעמים, ובכך הופכת את הקינוח הזה לקינוח שיגנוב את ההצגה, הן בשל הטעמים והן בשל הנראות החגיגית.
לסיכום
משקה הויסקי הוא משקה שאותו אפשר למצוא כמעט בכל בית בישראל. בעקבות הטעמים העזים והעמוקים, אפשר ואף רצוי לנצל אותו לטובת שדרוג של מתכונים קיימים או אפילו חדשים, כל זאת כחלק מהבנה כי מתן של מקום לדמיון הוא בעל השפעה ישירה על היכולת שלכם לשדרג כל קינוח, החל מקינוח של שוקולד ועד לקינוח חגיגי כמו למשל פירות יער.
